Fecha: Lunes 16 de febrero (dos días a la semana lun y mar)

Horario:09:00 a 13:00 hrs (8 sesiones)

Inversión $ 6,150 

Tiempo de la clase: Cuatro horas por sesión.

Cupo limitado a 9 personas 
 

El costo No incluye IVA en caso de requerir factura.

Para apartar tu lugar hay que hacer el pago confirmar por Whats : 55 2413 4950 
 

Números de Cuenta. 
Oxxo : 4213166161038421
 

HCBS 
CUENTA: 6523936909
CLABE : 021180065239369090
 

Adriana Berenice Reyes Bielma 
 

Contenido del Programa:
Semana 1

• Croissant tradicional

• Croissant de almendra, Chocolatin tradicional, Danesas de ron, Cartera de crema de vainilla.

• Masa madre.

• Sourdough de semillas 70% hidratación.

• Pan de leche y cebolla.

• Focaccia 80% hidratacion.

 

Semana 2

• Croissant bicolor

• Croissant, Chocolatin trenzado, Cuadros de frambuesa, Tutbillon

• Batar de centeno 75% hidrataciòn.

• Brioche tradicional.

• Pan de cerveza.

 

Semana 3

• Croissant de chocolate:

• Croissant en caja, Croissant, Chocolatin sajado, Torzada.

• Pan de masa madre natural 65%hidratación.

• Baguels.

• Pan integral.

 

Semana 4

• Croissant roll

• Pistache, Chocolate, Limón, Praline

• Batar de vino tinto y arandanos.

• Baguette rustico

• Pizza Napolitana

 

Estamos ubicados en Av.insurgentes N.323 Planta Baja 
Frente estación metro bus sonora

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