Fecha: Jueves 22 de enero

Horario:09:00 a 13:00 hrs

Inscripción: $ 1,750 

Mensualidad: $ 5,400 + IVA si requiere factura

Chef: Victor Rivera 

Duración 4 meses una vez ala semana.

 

Incluye filipina, Mandil, Materia Prima, Diploma.

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Cupo limitado 9 personas.

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Dentro de Pastelería:

• Aprenderás la técnica en la aplicación de Glaseados.

• Decoración de Chocolates 

• Elaboración de Cremas y Mousses

• Pulverizado

Chocolatería :

• Aplicación de Lacas Liposolubles 

• Decoración de Moldes 

• Elaboración de Ganache

• Bombones de chocolate 

Panadería :

• Masas laminadas 

• Croissants bicolor 

• Croissants tradicional

• Brioche laminado

• Panadería Salada 

Entremet :

• Glaseados 

• Bizcochos 

• Gelles

• Cremosos 

• Decoración 

 

Para apartar tu lugar es necesario hacer el pago de inscripción y la 1 er mensualidad depositar un día antes confirmar por WhatsApp:5524134950 

 

Números de cuenta:
Oxxo: 4043130023115476

 

Scotiabank:
Cuenta :00102910531
Clabe: 044180001029105311

 

Francisco Javier Vázquez González 

 

Ubicación: av,insurgentes sur N.323 planta baja CDMX

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